quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Il Sorrentino, um magnífico italiano em Paris

O Il Sorrentino fica no 7éme arrondisement, no número 4 da Rue de Monttessuy, bem ao pé da Tour Eiffel e seus preços são super honestos: um casal com vinho e sobremesa vai deixar entre 80 € et 100 €, com serviço incluído.

Da última vez que lá estive, pedi duas maravilhas italianas: lulas fritas e tagliatelles.

Mas não foi um tagliatelles qualquer, não, pedi um «tagliatelles aux cèpes et au foie gras, flambées à l'armagnac» que tem os ingredientes misturados e flambados dentre de um enorme queijo parmesão e que vale cada centavo, tanto o prato, quanto o espetáculo.








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