quinta-feira, 31 de maio de 2012

Os 150 anos da Ladurée

Com 13 pontos em Paris e mais 28 espalhados por países como Emirados Árabes Unidos, Inglaterra, Irlanda, Itália, Japão, Kuwait, Líbano, Luxemburgo, Mônaco, Qatar, Arábia Saudita, Suécia, Suíça, Turquia e Estados Unidos, a Ladurée comemora seus 150 anos.

A famosa casa de chá, fundada em 1862 por Louis Ernest Ladurée, tornou-se uma vitrine da arte de viver parisiense, como podemos atestar na loja da Rue Royale, no 8ème - a primeira a ser inaugurada.

Hoje, 150 anos após desta incrível marca da patisserie e da viennoiserie francesas celebra seu aniversário durante o ano inteiro através do lançamento de novos e inéditos sabores de macarons.

www.laduree.fr








quarta-feira, 30 de maio de 2012

O Aquarium de Paris

Com as altas temperaturas que Paris tem passado, uma boa saída é aproveitar o ar-condicionado (é, porque aqui não tem em qualquer lugar) no Aquarium de Paris, que fica bem no coração da cidade, nos Jardins du Trocadéro.

Com quase 4.000m2 e mais de 40 tanques, abriga 10,000 peixes e 25 tubarões, além de espetáculos, animações pedagógicas, filmes exibidos em dois cinemas e um excelente restaurante japonês.

Os tanques são divididos em espécies do Rio Sena, do Thaiti, da Guiana, das Antilhas, do Atlântico Norte e do Canal da Mancha, do Mediterrâneo, da Nova Caledônia e dos Oceanos Índico e Pacífico.

Aquarium de Paris
5, Avenue Albert de Mun, no 16ème
01 40 69 23 62
www.cineaqua.com



terça-feira, 29 de maio de 2012

Tim Burton conquista Paris

Aproveitei o feriado de ontem aqui na França (Pentecostes) e fui conferir a sensacional exposição consagrada ao diretor dos filmes Edward Scissorhands, Nightmare before Christmas e outros filmes de cult na La Cinémathèque Française no 51 da Rue de Bercy, 12ème.

Em cartaz até 5 de agosto, esta mostra chega em Paris após ter visitado New York, Melbourne, Toronto e Los Angeles e traz um fantástico mergulho no mundo de Tim Burton, desde os seus desenhos de quando ainda era um simples estudante até seus protótipos mais recentes.

A oportunidade de descobrir, em primeira mão, o universo de Dark Shadows (em cartaz aqui) e Frankenweenie, programado para este ano.










segunda-feira, 28 de maio de 2012

Afinal, quem foi Roland Garros?

Acaba de começar o Torneio de Roland Garros – também conhecido como Internationaux de France, French Open ou Aberto da França – e devo confessar que nada entendo do esporte apesar de ter sido aqui mesmo em Paris, numa loja do Palais de Congrès em 1978, que pude comprar uma raquete Adidas “Ilie Natase”, um tenista profissional romeno que foi um dos mais importantes jogadores dos anos 70 – chegou a ser o número 1 do mundo em 1973.

De volta para o Brasil no ano seguinte, fui aprender a jogar no LOB, uma escola de tênis e aluguel de quadras no alto de um morrote em Laranjeiras, na Zona Sul do Rio e de propriedade do Mauro Joppert, um cara excepcional, alto e de olhos claros, hoje com mais de 90 anos.

Depois de três meses os professores me aconselharam a tentar futebol, bola de gude, tiro ao alvo ou qualquer outro esporte a não ser o tênis porque, segundo eles, meu talento e jeito para a coisa era nulo.

Mas voltando ao Torneio de Roland Garros – que em conjunto com o Open da Austrália, o Torneio de Wimbledon e o US Open, compõe os quatro torneios do Grand Slam de tênis – e é disputado em quadra de saibro, em melhor de 5 sets para os homens e 3 sets para as mulheres e, como a quadra é “lenta” e ainda com a ausência do tie-break no último set , normalmente as partidas têm duração longa e escores elevados.

E afinal, quem foi esse grande tenista francês, Roland Garros?

Na verdade ele não foi um grande tenista e sim, um pioneiro da aviação francesa, tendo iniciado a sua carreira em um Demoiselle – este mesmo, do Santos Dumont, passando depois para outros tipos de aeronaves, tendo disputados uma série de corridas aéreas na Europa e até no Brasil, em São Paulo e Rio de Janeiro.

Com a Primeira Guerra Mundial, entre 1914-1918, Garros tornou-se um piloto de guerra e obteve cinco vitórias, sendo por isso considerado um ás até sua morte durante em um combate aéreo em 5 de outubro de 1918, sobre as Ardenas, perto de Vouziers, onde ele foi sepultado.

Como era membro membro do Stade Français, teve a honra póstuma de dar seu nome ao estádio parisiense nos anos 1920 e ao torneio de tênis.





domingo, 27 de maio de 2012

Chez Yoshi, um japonês diferente em Paris

Apesar do Chef deste elegante restaurante japonês do 16ème, Bingheng Zhang ser chinês, ele afiou suas facas por seis anos no Kai, um dos restaurantes japoneses mais requintados da capital francesa.

Na hora do almoço pode-se optar pelo menu fixo, de 22 a 29 euros e encontramos dengakus (beringelas grelhadas com molho miso), sunomonos (caranguejo desfiado com rabanete), chawanmushis (ovo cozido no vapor, foie gras salteado) e outras entradas que são servidas para degustação.

Os pratos principais - bentos, sashimis, grelhados – são sempre acompanhado de arroz e de sopa e, entre as sobremesas à la carte, pode-se especialmente provar os macarons - que são de Chez Landemaine.

11, Rue Jean-Giraudoux, 16ème
Telefone: 0 1 47 20 48 94
Site: www.yoshiparis.fr





sábado, 26 de maio de 2012

Cannes, Prada e Polanski

É do Diretor Roman Polanski o novo comercial da Prada que foi a público pela primeira vez durante o Festival de Filmes Cannes e que é estrelado pelos atores Helena Bonham Carter e Ben Kingsley.

A peça, de pouco mais de três minutos, é denominada “A Therapy” e tem elementos de um filme como as vinhetas da abertura e do encerramento e atores mundialmente reconhecidos.

No roteiro, o terapeuta não consegue manter-se concentrado na paciente e o "culpado" é um casaco da marca que ela deixou pendurado ao entrar no consultório e, após um desfecho divertido (assista abaixo), vem o slogan "Prada suits everyone".

http://www.youtube.com/watch?v=-gl-kaGumng&feature=player_embedded#!

sexta-feira, 25 de maio de 2012

La Maison Mère - mais um excelente hamburger em Paris


Como já escrevi muitas vezes, amo hamburgers e Paris ótimos lugares onde se pode comer um delicioso hamburger de New York com tempero e ingredientes franceses – nessa lista já falamos do Coffee Parisien, do Breakfast in America, do Joe Allen e do Schwartz.

Hoje entre no rol o La Maison Mère: um lugar com um super astral, decoração bem diferente, uma parte como se fosse um açougue, com toalhas de mesa de papel xadrez e outra parte como se fosse a casa de sua avó.

Para mim, apesar de um menu bem variado, o melhor é o bacon cheeseburger, é claro.

Confiram as cartas e a decoração nas fotos abaixo.

La Maison Mère: 4, Rue de Navarin, 9ème
Telefone: 01 42 81 11 00














quinta-feira, 24 de maio de 2012

Candelária, um mexicano em Paris

Escondido depois de uma pequena porta nos fundos de um pequeno restaurante de tacos, fica o Candelária, um bar mexicano que tem tudo para agradar: meia luz, coquetéis originais (menção especial para o Santa Margarita: tequila, agave, hibiscos, baunilha, lima), boa música, decoração original que mistura antiguidades e peças modernas, bem chic.


Uma dica importante: ir fora das horas do “rush”, porque o lugar é minúsculo e muito popular.

52, Rue de Saintonge, 3ème
www.candelariaparis.com






quarta-feira, 23 de maio de 2012

Monumenta 2012: Daniel Buren no Grand Palais

Depois de Richard Serra, Anselm Kiefer, Christian Boltanski e Anish Kapoor, chegou a vez de Daniel Buren ocupas a grande nave do Grand Palais para durante a Monumenta – assim chamada porque o artista convidado tem como desafio ocupar todo o seu espaço com uma única e monumental obra de arte.

O artista francês de renome internacional, mais conhecido dos brasileiros por suas colunas no pátio do Palais-Royal, exibe sua obra de 10 de maio a 21 de junho: são estruturas circulares revestidas de filme colorido que absorvem a luz natural e transformam o ambiente em uma floresta de cores, luzes e sons.

E mais, ao olhar para o alto, filtros coloridos dão a impressão que cúpula se transformou num imenso vitral cujas cores variam de tonalidade dependendo do momento do dia.

O Grand Palais fica no 3 da Avenue du Général Eisenhower, 8ème

www.grandpalais.fr