Bar do Hôtel Le Meurice, Le 228, é assim chamado por conta do enderço do hotael, que fica no 228 rue de Rivoli, no 1er arrondissement, bem em frente aos Jardins dês Tuielleries e pertinho da Place Vendôme.Após sua reformulação realizada por Philippe e Ara Starck, pai e filha, passou a contar com um clima aconchegante e elegante, como um exclusivo clube.
Sua carta conta com mais de 300 drinks e bebidas, mas os dois mais famosos são o tradicional Bellini – reconhecido como o melhor de Paris e o Starck, elaborado à base de champagne, gengibre fresco e menta.
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