XXVIème Biennale des Antiquaires de Paris

Desde a sexta passada (14) até o próximo dia 23, das 11h00 às 20h00, o Grand Palais recebe a 26ª edição da Biennale des Antiquaires, um evento criado em 1962 pelo Syndicat National des Antiquaires, reúne o que há de melhor no mundo da alta joalheria e dos antiquários e que nesta edição contou com o genial Karl Lagerfeld no comando criativo da cenografia e efeitos visuais.

O “Dîner de Gala” ocorreu na noite do dia 12 de setembro no Salon d’Honneur do Grand Palais (ver fotos mais abaixo), véspera do Vernissage oficial, no dia 13 e é sem dúvida o ponto alto do evento, que durante dez dias apresentará as mais belas peças dos mais de 150 expositores presentes – quase duas vezes mais que a 25ª edição, em 2010, que contou com 86 participantes.

Além das maravilhosas peças expostas e dos grandes negócios, há também um lado gastronômico onde, a cada dia, um grande Chef étoilé apresentará um menu dégustation em colaboração com o Relais & Châteaux, que opera o restaurante do evento.

Por 190,00 Euros, os comensais poderão desfrutar de entradas, pratos principais e sobremesas criadas por Michel Roth, Jean-André Charial, Jacques Chibois, Jean-Michel Lorain, Patrick Henriroux, Guy Martin, Michel Rostang, Davy Tissot, César Troisgros e Edouard Loubet.

Esta edição da Biennale rodou o mundo para se apresentar a colecionadores e jornalistas, como você pode ver no vídeo World Tour Biennale: www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=GAOKsvaPSA8

Confira também alguns dos participantes desta edição em vídeo:

Laurence Vauclair
www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=3DlmLS8EY9o

Benoit Sapiro
www.youtube.com/watch?v=x9SzRaw4xHo&feature=player_embedded

Franck Prazan

www.youtube.com/watch?v=iDgou5ufIq0&feature=player_embedded

Galerie Didier Aaron & Cie - Bill Pallot
www.youtube.com/watch?v=ZDDJOQlkpm4&feature=player_embedded

Céline et Fabien Mathive
www.youtube.com/watch?v=_wa2drKsN6M&feature=player_embedded

Bernard Dulon
www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ADgv5KII-i0

François Laffanour
www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Wx5Sberu928

Sabine Bourgey
www.youtube.com/watch?v=caJmyRANhRs&feature=player_embedded

Jean-Claude Vrain
www.youtube.com/watch?v=nyayFt3L4VM&feature=player_embedded

 

 

Les Marchés Flottants du Sud-Ouest - edição 2012

Termina hoje a Edição 2012 do Les Marchés Flottants du Sud-Ouest, que é um evento dos Departamentos (o equivalente aos estados) do Gers, Lot-et-Garonne e Tarn-et-Garonne, dedicado ao sudoeste da França e que acontece todos os anos entre o Quai de la Tournelle e o Quai Montebello, em frente à Notre Dame.

Esta edição contou com mais de 40 produtores que vendiam vinhos, licores, temperos, confiseries, escargots, queijos, frutas, foie gras, conservas e embutidos para mais de 200.000 visitantes que lá estiveram em seus três dias, 14, 15 e 16.

Uma curiosidade: os habitantes do sudoeste da França são considerados como os mais bem humorados de todo o país.

 

 

Dafne e Paris, um amor bem resolvido

Com a Dafne, minha mulher, percebi que reiterar seu amor pelo outro nunca é repetitivo.

E como hoje é o dia do seu aniversário, resolvi declarar novamente o amor que todos nós, o João (filho), o Indi e a Spivi (cães), sentimos por ela, em especial eu, que tanto aprendo ao longo dos nossos mais de quinze anos que estamos, entre idas e vindas, juntos.

Não canso de dizer que a cada dia que passa admiro ainda mais a menina de ouro e a mulher firme que tenho ao meu lado e que tantas vezes me ajudou a superar muros intransponíveis e que me ajuda a ter, aqui em Paris, uma vida feliz, digna e cheia de companheirismo.

Por isso tudo não me imagino acordar sem ter ela ao meu lado, com seu sorriso, com seus carinhos e com seu amor: parabéns e obrigado, amo muito você, mesmo.

Paris Fashion Week no Les Docks

A Cité de la Mode et du Design, ou apenas Les Docks, foi projetada pelo escritório de arquitetura Jakob + MacFarlane e que conta com uma soberba vista por sobre às margens do Sena e sua principal atividade hoje é a de abrigar as exposições do Musée Galliera "hors murs", ou seja, fora de sua sede, como as em cartaz atualmente sobre Rei Kawakubo e Cristóbal Balenciaga.

E, cada dia que passa, o local tem se firmado como o novo hot spot da capital francesa, onde acontece de tudo um pouco, como um fiel espelho da diversidade cultural da cidade onde, dependendo do dia e da hora, abriga festas noturnas onde se pode dançar e relaxar, um restaurante para almoço e jantar, exibição de filmes ao ar livre, apresentação de novos designers de moda, performances artísticas, exposições, instalações e mostras de arte, palestras e oficinas para crianças e adultos, programação infantil, uma extensa programação de bem estar, com ioga, cabeleireiro, barbeiro e massagem anti-stress.

Este mês, entre outras atrações, o local acolherá diversas manifestações da Paris Fashion Week.

Les Docks

34, Quai d'Austerlitz,13ème

Métro : Quai de la Gare, Gare d’Austerlitz

Parking Auriol : 21, Rue Abel Gance

Parking Austerlitz : 55, Quai d’Austerlitz

www.paris-docks-en-seine.fr 

Alain Ducasse e o festival "Tous au Restaurant"

Lançado em 2010 pelo renomado Chef Alain Ducasse, o festival de gastronomia “Tous au Restaurant” entra em sua terceira edição, do dia 17 até o dia 23, por toda a França.

Este ano 776 estabelecimentos participarão do evento, que tem o seguinte tema: "votre invité est notre invité" - ou seja, a segunda pessoa à mesa não paga o menu, que é composto por entrada, prato principal e sobremesa.

Em Paris serão 114 locais e a grande curiosidade será um ônibus adaptado que percorrerá toda a cidade oferecendo a cada dia cardápios preparados por diferentes Chefs, entre eles o badalado Thierry Marx.

Para mais informações acesse: www.tousaurestaurant.com

Veja aqui o vídeo do evento de 2011, com Alain Ducasse: youtu.be/5Qg71yGkJEQ

Paris segundo Ignácio de Loyola Brandão

Em matéria publicada ontem (11) em O Globo, o jornalista Fernando Eichenberg apresenta a Paris do escritor Ignácio de Loyola Brandão, hoje com 76 anos e que aqui esteve pela primeira vez em 1963, quando tinha apenas 27 anos.

Segundo o escritor, sua geração estudou tudo sobre a França e que durante sua juventude havia os filmes e um lugar-comum que os encantava: em Paris você pode beijar a mulher na boca na rua. “Era a cidade libertária” conta.

Segue a entrevista que, como sempre, cita lugares que também já postamos:

“Uma lembrança?
Manhã límpida e gelada, eu descendo na estação de metrô Alésia, em busca da casa onde tinha morado Henry Miller, a Villa Seurat, número 18. Encontrei, e fiquei uma hora diante dela imaginando que ali tinha sido escrito “Trópico de Câncer”.

Uma paisagem ?
Ainda conservo e busco a visão que tive da cidade a partir do alto da igreja de Sacré Coeur, em Montmartre. Eu vinha imbuído de todo o ideal romântico e de minha paixão pela cidade. Volto lá, os clichês me alimentam de tempos em tempos.

Um passeio?
Andar a pé debaixo do metrô Passy, revendo os lugares onde Marlon Brando e Maria Schneider se encontraram em “O último tango em Paris”. Caminhar a pé vindo pelo Louvre, Tuilleries, Champs-Elysées, repetindo o que fiz na primeira vez que cheguei na cidade e meus pés sangraram de tanto andar.

Seus programas?
A missa das 10h aos domingos em Notre-Dame, com os cantos gregorianos. Os concertos de domingo à tarde na igrejinha de Saint-Julien-Le-Pauvre, uma das mais antigas da cidade. Hospedar-me no Hotel Esmeralda, velho, sem elevador, mas com charme, todos os descolados vão ali. Ir à Cité de la Musique para ouvir os instrumentos mais inusitados de todas as épocas.

Um desejo?
Comer no Grand Véfour. Conhecer os cômodos fechados de Versailles. Visitar a casa onde morou Anaïs Nin, em Louveciennes, 2 bis Rue de Montbuisson, anexa à casa que foi de Madame du Barry.

Um bistrô, restaurante?
Le Petit Pontoise e o Balzar. Au Petit Riche, com sua decoração de 1880 e comida mais do que honesta.

Um prato?
O risoto de lagosta do Balzar.

Um vinho?
O Savigny-les-Beaune, 1er Cru, Bourgogne, que tomei recentemente no Chez René. Tem em São Paulo, mas fora do meu alcance no dia a dia.

Um museu?
Maison de Balzac, rua Raynouard 47, metrô Passy. Aqui Balzac escreveu “A comédia humana”. Quando adolescente, meu pai comprou toda a coleção editada pela Globo e encadernou. Herdei os livros, e minha filha de 28 anos leu todos.

Um escritor, um livro?
Stendhal, “O vermelho e o negro”.

Um pensador francês?
Albert Camus.

Paris de manhã, à tarde ou à noite?
De manhã, quando a cidade acorda e é autêntica, o comércio abre, as pessoas vão ao trabalho. O cotidiano prosaico.

Uma frase?
“Dubo, dubon, Dubonnet” (slogan de um vermute francês).”

La Tour D'Argent sofistica irmão mais novo

Ontem fui almoçar no La Rôtisserie du Beaujolais - que fica no 19, Quai de la Tournelle e é do mesmo dono do famoso La Tour D’Argent (algo como o Antiquarius e o Da Silva) e, chegando lá, descobri duas coisas: retiraram o "du Beaujolais" do nome e ainda retiraram da carte de vins a maioria dos beaujolais que lá estavam - foram substituídos por vinhos da maravilhosa cave do irmão mais velho.

De qualquer forma, o La Rôtisserie continua de frente para o Rio Sena, suas especialidades continuam sendo as carnes vermelhas e aves como patos e frangos, seu ambiente continua acolhedor e seu serviço continua correto.

Ou seja, nada mais há que se pedir de um bom restaurante.

Como sempre pedi o Foie Gras Poêlé de entrada, como prato a Demi-Poulet Roti avec du Purée Maison e, para a sobremesa, uma incrível Tarte au Citron Meringuée.