Como em todas as outras cidades que já têm o seu "agrigo da mamãe", é esperado que ele traga histórias divertidas, um décor inusitado e uma boa dose de extravagância, já que desde 2008, quando a primeira unidade abriu em Paris, seus fundadores – a família Trigano e o próprio Starck – decidiram que só abririam filiais onde uma história única do mundo tivesse sido escrita.
Por isso, a cidade de Bordeaux, considerada patrimônio mundial pela Unesco desde 2007, foi a escolhida para sediar a mais nova das hospedarias excêntricas da rede.
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