Após ter feito uma sólida carreira em restaurantes “estrelados” do Guide Michelin Rouge, entre eles o super afamado L'Ambroisie, na mais que charmosa Place des Vosges, o jovem Chef Nicolas Michel, de apenas 38 anos, abriu sua própria casa em 2007, o Le Cotte Rôti, ao lado do Marché d’Aligre.
Recentemente renovado, o bistrô de Michel tem seu interior decorado com mesas de madeira espessa e clara e oferece uma cozinha inventiva e com produtos de qualidade, com dois menus de preço fixo no almoço, entre € 17 e € 22 e um de jantar de € 39, sendo que seus vinhos são, em sua maioria, do Val du Rhône.
1, Rue de Cotte
12ème arrondissement
Telefone: 01 43 45 06 37
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Normas para publicação: acusações insultuosas, palavrões e comentários em desacordo com o tema da notícia ou do post serão despublicados e seus autores poderão ter o envio de comentários bloqueado.