Desde outubro a École de Cuisine de Alain Ducasse tem oferecido (com tradução à pedido) aulas - seguidas de degustações muito animadas - de Enologia.
Nelas os alunos podem aprender as diferenças da amplidão de um Châteauneuf-du-Pape para a complexidade de um Hermitage e começam a se sentir como verdadeiros sommeliers partindo para a descoberta dos Grands Crus.
No mês passado (outubro) as suas aulas foram dedicadas aos vinhos de Bordeaux e, neste mês de novembro, à partir do dia 26, o destaque será para os vinhos do Val du Rhône, em uma bela viagem.
64, Rue du Ranelagh
16ème arrondissement
Telefone: 01 44 90 91 00
www.ecolecuisine-alainducasse.com
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