Julien Fouin e Ludovic Dardenay, que já têm em seu portfolio os restaurantes Glou e Jaja - dois dos mais branchés locais do Marais, acabaram de inaugurar um novo espaço: o Beaucoup.
Instalado em um pátio pavimentado, este loft com janelões tem um certo "espírito" nova-iorquino e, na sua cozinha aberta, a equipe se dedica a satisfazer gourmets e gourmands com pratos atraentes e saborosos que dsão harmonizados com grandes rótulos e deliciosas sobremesas, como a diferente "pavlova", com seu merengue gigante e crocante.
À la carte a partir de 30 €, vinhos a partir de 15 €.
7, Rue Froissart
3ème arrondissement
Telefone: 01 42 77 38 47
www.beaucoup-resto.com
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